第(2/3)页

    不过虽然一直叫这个名字，但其实每周的开胃小菜还是不太一样的。

    首先最明显的是食材会有变动，最开始的时候是萝卜和黄瓜，之后一度换成了青菜再后来又变成莲藕……

    做法上也会有些许的区别。

    比如这一次老王用的是之前马陆带回来的小伞菇，减掉根部，保留伞柄，煮熟备用。

    接着用盐、酱油、胡椒，洋葱碎，柠檬汁与冷杉油调制成酱汁，淋在伞菇上，拌匀后放入玻璃罐。

    在冰箱中储存一个钟头后取出，洒上小葱碎，就可以食用了。

    这道小菜非常清新爽口，伞菇的结构让它易于吸收酱汁，很容易入味，再加上菌菇特有的爽滑与细嫩感。

    女术士一旦拿起筷子就再也放不下来，房间里很快就传来了接连不断的吸溜声。

    “好浓郁的木系气息！可惜我沟通的是火元素，否则这道菜应该能让我获得一些自然感悟，不过即便如此，这也是难得的美味了。

    “哇，才刚开始就能就能吃到这么好吃的东西，让我对接下来的菜肴也更期待了。”

    而马陆没有辜负她的期望，接下来又从厨房里端出了一盘金灿灿的东西。

    ——爆衣欧姆蛋。

    桌面农场里的黑胸鸡数量已经破百了，除了鸡肉外它们也提供了一些副产物，比如——鸡蛋。

    这么多黑胸鸡一天能生产五六百枚鸡蛋，马陆冰箱里积攒的鸡蛋如今依然超过了三千枚。

    他也想要找个办法消耗一下，于是就有了这周的爆衣欧姆蛋。

    刚听到这个名字的时候流浪术士被吓了一跳，“这个的意思是说我吃掉后衣服就会爆开吗？”

    “不，不是你爆衣，是它爆衣。”马陆指了指盘子里的鸡蛋卷。

    欧姆蛋最早起源于法国，名字听起来很洋气，实际上就是煎蛋卷，因为制作简单又好吃，很快就在世界范围内流传开来，并且有了各式各样的衍生版本。

    老王所做的这道欧姆蛋也不是最初的原版，在里面加入了其他的辅料还配上了特制的酱汁。

    但同时也保留了欧姆蛋的大部分特色，成品表皮金黄，腹部却又无比蓬松，马陆端过来的时候它在盘中一颤一颤，看上去很是可爱。

    随后马陆用餐刀，沿着中间的位置一刀切下，蛋皮旋即也向两边滑落，露出了还未完全凝固的松软内里来。

    老王的欧姆蛋和其他厨师的都不同，他的酱汁不是淋在欧姆蛋外的，而是包裹在蛋心里，随着欧姆蛋的表皮划开，里面的酱汁随即也喷涌而出。
    第(2/3)页